安徽農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院小麥組，是農(nóng)業(yè)部黃淮南部小麥生物學與遺傳育種重點實驗室。在國內(nèi)較早的開展了高分子麥谷蛋白亞基在小麥品質(zhì)改良中的應用以及低多酚氧化酶小麥品種資源篩選及遺傳分析研究，先后承擔了科技支撐計劃、國家自然科學基金、國家“863”計劃、農(nóng)業(yè)部行業(yè)科技專項、省重大科技專項等30多項科技項目。先后育成了新安農(nóng)2號、皖麥33、41、42、48、安農(nóng)0305、安農(nóng)0711、安農(nóng)1124、安農(nóng)1012、安農(nóng)1019、皖麥68、安農(nóng)大WH2012-6等國審、省審小麥新品種。所屬學科為作物遺傳育種，研究方向為作物品種改良和作物分子育種。
主要研究領域：
1.小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆等重要性狀的分子基礎研究：針對黃淮麥區(qū)南片及長江中下游麥區(qū)的生態(tài)特點，以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、高效等為研究重點開展相關生理生化機制、分子機制的研究，發(fā)掘相關功能基因，開發(fā)有效的基因標記用于分子育種和種質(zhì)材料創(chuàng)新。
2.小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆育種材料篩選及種質(zhì)創(chuàng)新：在現(xiàn)有育種材料的基礎上，常規(guī)育種與分子鑒定相結合，篩選和創(chuàng)制一批優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐漬、抗穗發(fā)芽、養(yǎng)分高效利用、抗主要病蟲害的優(yōu)異小麥育種材料，豐富小麥育種資源。
3.小麥新品種選育及育種理論創(chuàng)新：利用生理選擇技術、抗性鑒定技術、品質(zhì)分析技術、養(yǎng)分利用分析技術和分子標記技術，常規(guī)育種方法與分子育種手段相結合，開展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆、高效小麥新品種選育研究，培育出適合于我省淮北麥區(qū)及長江中下游麥區(qū)大面積種植的小麥新品種。同時，育種過程中積極開展先進育種理論的研究，促進現(xiàn)代小麥育種理論的突破。
4.新品種高效栽培技術體系研發(fā)：根據(jù)新品種農(nóng)藝性狀、適應性、抗逆性、產(chǎn)量水平等特點，研發(fā)高效的配套技術體系，良種良法配套技術研究，并進行推廣和應用，提高新品種的生產(chǎn)效益。
在農(nóng)業(yè)部黃淮南部小麥生物學與遺傳育種重點實驗室，主要研究小麥分子育種，小麥新品種選育與應用，通過凈信研磨儀，研磨小麥，提取小麥中的DNA，做進一步分子育種的便捷研究。
上海凈信多樣品組織研磨儀研磨小麥種子前
上海凈信多樣品組織研磨儀Tissuelyser-24研磨小麥種子實驗步驟：
1.準備不銹鋼離心管，MM研磨珠，
2.將需要研磨的樣品放入準備好的研磨罐中，加入幾顆研磨珠，蓋好蓋子;
3.將裝有組織樣品的離心管加入裂解液，再放入適配器上。
4.將適配器裝入凈信研磨儀中;
5.設定時間，啟動儀器至研磨程序結束，可得到如圖所示樣品。
